Nos produits

Nous proposons des produits de saisons cultivés naturellement.

Toute l'année, nous pouvons vous fournir :

• des salades . Une multitude de variétés se succèdent au fur et a mesure des saisons  (batavia, feuille de chêne rouge ou verte, laitue... )
• des pommes de terre (Essentiellement Mona Lisa et Charlotte) 

Nous essayons de varier et de proposer en complément d'autres variétés de caractère.

Au Printemps,

Nous avons le plaisir de vous proposer nos premiers légumes :

• Asperges,
  
• Carottes nouvelles,
• Epinards,
• Mescluns de jeunes pousses de salades,
• Navets,
• Oignons blanc nouveaux,
• Petit pois,
  
• Pommes de terre nouvelle de serre,
• Radis (traditionnels et ronds),
• Salades variées,

et nos premiers fruits :

• Gariguettes, en fraises non remontantes,
• d'autres variété de fraises remontantes :
• • Cérafine,
  • Mara des bois,
  • Charlotte

Pendant l'Été,

 les légumes incontournables :

• Tomates anciennes,
  Nous proposons énormément de choix (plus d'une vingtaine) car je suis passionné des variétés anciennes et je recherche les meilleures qualités gustatives.
• Tomates cerises variées,
• Aubergines (blanches, violettes et noires),
• Blettes,
• Betteraves,
• Carottes,
• Courgettes longues, rondes ou jaunes,
• Concombres,
• Échalotes,
• Fenouils,
• Haricots verts et violets,
• Pommes de terre nouvelle et de conservation (en juin ou juillet selon le climat),
• Oignons jaunes, rouges ou blancs,
• Oseilles,
• Poivrons.

quelques légumes anciens:

• Panais,
• Pâtissons.

et les fruits suivants :

• Cassis,
• Fraises,
• Framboises,
• Groseilles,
• Pêches de vigne,
• Prunes (encore en quantité limitée)
• Rhubarbe.

Je teste chaque année quelques nouveautés, laissez-vous tenter. Venez les goûter.

[ Suite à vos demandes, nous avons investi pour vous proposer d'ici quelques années pommes, poires, prunes, mirabelles et cerises. Merci de votre patience.]

Partagez vos envies avec nous et nous verrons ce que nous pouvons réaliser.

Pendant l'arrière saison,

Nous vous proposons essentiellement les produits suivants : 

• Betteraves,
• Blettes (variété standard ou colorées),
• Brocolis,
• Carottes,
• Choux de Milan,
• Choux Cabus,
• Choux-fleurs,
• Choux de Bruxelles,
• Courges (Butternuts, spaghettis, potiron d'Etampes, potimarons...)
• Échalotes,
  
• Pommes de terre de conservation uniquement,
• Oignons jaunes et rouges,
• Échalotes,
• Fenouils,
• Oseilles,
• Patates douces,
• Poireaux,
• Haricots verts ou rouges.

Des aromatiques en bouquets variés ou à la pièce: 

• 3 sortes de basilic (vert, pourpre et thaï),
• Persil,
• Menthe (différentes variétés),
• Ciboulette,
• Aneth,
• Romarin,
• Thym,
• Sauge. 

N'hésitez pas à nous demander des bouquets garnis séchés pour la cuisine.  Nous en avons toujours à la boutique.

 Depuis 2020, nous sommes fiers vous proposer le miel de nos abeilles,

pour l'instant uniquement en pots de 500g.

Nous sommes une petit exploitation de moins de 1 ha. Les quantités fluctuent selon la saison et le climat, et du succès que nos produits rencontrent auprès de vous. Merci de votre compréhension. 

S.